Sage

Aedsalvei Nazareth on asendamatu püsik igale ürtide ja päikesest tulvil aedade austajale. Algselt pärineb ta Vahemere kuivadelt ja kivistelt nõlvadelt, mistõttu otsib ta ka meil täispäikest ja lahjemat, hästi vett läbilaskvat mulda. Saadud potiistikust kasvab teile ilus põõsas kõrgusega kolmkümmend kuni nelikümmend sentimeetrit. See on vähenõudlik taim, mis talub külma kuni 23 miinuskraadini ega kannata haiguste ega kahjurite all. Aias sobib ta suurepäraselt kuivalembestesse istutusaladesse, kus ta täiendab madalamaid kõrrelisi. Juunis ja juulis õitseb ta sinakasvioletsete õitega, mis toimivad usaldusväärse magnetina mesilastele ja liblikatele. Õitsvaid varsi võite kasutada lõikelillena suvistesse kimpudesse. Sort Nazareth paistab silma sametiste hallikasroheliste lehtedega, millel on meeldiv martsipaniaroom. Need leiavad kasutust nii köögis kui ka teesegudes. Aromaatsate ainete maksimaalse sisalduse tagamiseks soovitame moodustuvad õied õigeaegselt eemaldada.

Aedsalvei on klassika, mida saate kasutada nii ürdi- kui ka iluaias. Algselt pärineb see Vahemere päikeselistelt ja kivistelt nõlvadelt. Ka meie aias hindab see otsest päikest ja hästi vett läbilaskvat, pigem vaesemat mulda. Saate meilt täiskasvanud potiistiku, mille peab vaid otse peenrasse istutama. Selle hooldamine on lihtne ja sellega saab hakkama ka algaja, sest taim ei kannata kahjurite ega haiguste all ja elab üle isegi tugeva pakase. Ta moodustab kuni kuuekümne sentimeetri kõrgusi korrapäraseid põõsaid. Juunis ja juulis puhkevad sinilillad õied, mis ahvatlevad mesilasi ja liblikaid. Sort 'Purple Beauty' on huvitav oma hallikasrohelistele lehtedele omase purpurse varjundi poolest. Need näevad koos teiste põuakindlate püsikutega väga kenad välja kogu hooaja vältel kuni hilistalveni. Need on söödavad ja tugeva aroomiga. Lehtedes maksimaalse eeterlike õlide sisalduse tagamiseks eemaldame õied. Taim sobib suurepäraselt lõikamiseks. Tema lehti ja õitega varsi saate kasutada suvistes kimpudes või lihtsalt kuivatada edasiseks meisterdamiseks.

Aedsalvei on iga ürdi- ja iluaia lahutamatu osa. Tema algne kodumaa on Lõuna-Euroopa päikeselised ja kuivad nõlvad, mistõttu edeneb ta ka meil kõige paremini otsese päikese käes läbilaskvas ja pigem kehvemas mullas. Meilt saate potti istutatud kasvanud istiku, mille võib kohe peenrasse ümber istutada, soovitavalt üksteisest neljakümne sentimeetri kaugusele, kus ta moodustab väga kiiresti stabiilse puhmiku, mis kasvab neljakümne kuni kuuekümne sentimeetri kõrguseks. Juunis ja juulis õitseb ta väikeste lillade kuni siniste õitega, mis on usaldusväärseks peibutusaineks mesilastele, kimalastele ja teistele tolmeldajatele. See on algajatele mõeldud täiesti vähenõudlik püsik, mis talub probleemideta külma kuni miinus kahekümne kolme kraadini ega kannata haiguste ega kahjurite all. Seda võib kasvatada nii pottides kui ka vabalt peenardes. Tema hallikasrohelised aromaatsed lehed näevad kombinatsioonis teiste kuivalembeste püsikutega väga kenad välja kogu hooaja vältel kuni hilistalveni. Maksimaalse lõhnaainete sisalduse saavutamiseks lehtedes soovitame õied eemaldada. Kogu taim on söödav ja leiab köögis laialdast kasutust. Lisaks sobivad tema varred suurepäraselt suvekimpudeks lõikamiseks ja kuivseadetes kuivatamiseks, kus nad säilitavad oma kuju ja vürtsika lõhna pikka aega.