Maitsetaimed

Nõmm-liivatee, tuntud pigem oma ladinakeelse nime Thymus serpyllum all, on väike aromaatne püsik, mis kuulub lahutamatult päikeseliste suvepäevade juurde. Tema algseks kodumaaks on kuivad, liivased ja päikeselised nõlvad ning kivised stepid kogu Euroopas. Seetõttu edeneb ta kõige paremini täispäikeses, hästi vett läbilaskvas ja pigem lahjemas mullas. Tarnitud potiistikust kasvab teil aias väga kiiresti madal ja tihe padjand, mis ulatub vaevalt viie sentimeetri kõrgusele. Tegemist on erakordselt vastupidava taimega, mis saab probleemideta hakkama ka karmide külmadega ning ei kannata haiguste ega kahjurite all. Kultivar 'Albus' paistab silma puhasvalgete väikeste õitega, mis ilmuvad juulis ja augustis. Need õied koos tumeroheliste väikeste lehtedega loovad imelise kompaktse vaiba. Tema õrn välimus teeb temast ideaalse valiku istutamiseks astekivide vahele, sillutise vuukidesse või haljaskatustele. Lisaks eritab ta tüüpilist vürtsikat lõhna, mis meelitab usaldusväärselt ligi mesilasi. Oma kõrguse tõttu ei sobi ta lõikamiseks vaasi, kuid õitsvaid võrseid võite endale kuivatada.

Aedkoriander on populaarne suvik kõigile kireva gastronoomia austajatele, alates Aasia ja India kuni Ladina-Ameerika köögini. Ta on pärit Lähis-Ida ja Vahemere soojadest piirkondadest, kus ta kasvab päikeselistel ja kuivematel kohtadel. Selle ürdi ajalugu on ümbritsetud saladustega, keskajal oli see armujookide oluliseks koostisosaks ja Vana-Hiinas austati seda isegi kui surematuse taime. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille tuleb vaid otse aeda valitud kohale istutada. Kõige paremini edeneb ta täispäikeses huumusrikka ja hästi vett läbilaskva mullaga, kus on tagatud mõõdukas kastmine. Peenras kasvab ta umbes neljakümne kuni kuuekümne sentimeetri kõrguseks ning moodustab värskeid rohelisi, tugevalt aromaatseid lehti. Just need on populaarsed oma eksimatu kulinaarse kasutuse poolest, rikastades paljusid retsepte. Juunis ja juulis ilmuvad lehepuhmiku kohale väikesed valged õied, mis on koondunud õrnadesse sarikatesse. Need õied on suureks magnetiks mesilastele, kimalastele ja teistele tolmeldajatele. Koriandri kasvatamine on väga lihtne, ta ei kannata tavaliste haiguste ega kahjurite all, seega saavad hooldusega hakkama ka algajad. Hoidke istutusvahe umbes nelikümmend sentimeetrit. Kuigi koriandrit kasvatatakse peamiselt ürdina, on tema õrnal valgel õisikul kindel koht ka floristikas. See sobib suurepäraselt lõikelilleks suvistesse kimpudesse, andes neile vaasis loomuliku ja õhulise välimuse. Kui jätate õied sügiseni peenrasse, saate hiljem koristada ka aromaatseid seemneid, mis täiendavad suurepäraselt teie kodust maitseainete kogu.

Rohemünt on asendamatu püsik kõigile ürtide ja lõhnavate aedade armastajatele. Kasvab looduslikult niiskematel niitudel ja vooluveekogude kallastel kogu Euroopas, seetõttu sobib talle aias kõige paremini savine ja huumusrikas, piisava niiskusega muld. Ta edeneb nii täispäikeses kui ka poolvarjus, kus ta moodustab kiiresti värskelt rohelistest lehtedest koosneva tiheda, neljakümne kuni kuuekümne sentimeetri kõrguse puhmiku. Meilt saate ilusasti kasvanud istiku potis, mille peate vaid istutama otse peenrasse või avarasse anumasse. Mulda istutamisel soovitame hoida umbes neljakümne sentimeetrist vahekaugust, et tal oleks piisavalt ruumi laienemiseks. See on äärmiselt vastupidav ja vähenõudlik taim, millega saavad probleemideta hakkama ka täiesti algajad. Talub isegi kuni miinus kahekümne kaheksa kraadini langevaid tugevaid külmi ja ei kannata tavaliste haiguste all, vaid aeg-ajalt on vaja tähelepanu pöörata piparmündimardikale. Suve jooksul, juulist septembrini, muutub peenar tolmeldajate toidulauaks. Münt õitseb väikeste lillade õitega, mis toimivad magnetina mesilastele ja kimalastele. Kogu taim sisaldab ohtralt eeterlikke õlisid, tänu millele on tal kordumatu ja tugev piparmündiaroom. Lehed ja õied on täielikult söödavad, seega saate neid kasutada värskendavate jookide ja teede valmistamisel või suviste magustoitude kaunistusena. Rohemündil on aga oma kindel koht ka floristikas. Tema sirged varred on väga armastatud täiterohelisena elavates kimpudes, millele need annavad mitte ainult huvitava struktuuri, vaid eelkõige imelise lõhna. Lisaks saate õisi ja lehti hõlpsasti kuivatada hilisemaks kasutamiseks ürdisegudes või väikestes lõhnavates dekoratsioonides.

Aedtill on asendamatu suvik, mis kuulub oma lõhnaga suve juurde. Ta pärineb Vahemere piirkonnast ja Lähis-Idast, kus ta kasvab päikeselistes kohtades. Meie aias edeneb ta kõige paremini otsese päikese käes vett läbilaskvas huumusrikkas mullas koos mõõduka kastmisega. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille tuleb vaid valitud kohale ümber istutada, umbes neljakümnesentimeetrise vahekaugusega. Taim kasvab viiekümne kuni saja sentimeetri kõrguseks. Till hindab juurte kerget varjutamist, mistõttu ta edeneb suurepäraselt segaistutustes koos köögiviljade ja ilupüsikutega. Suve jooksul moodustab ta silmatorkavaid sarikaid, mis koosnevad väikestest kollastest söödavatest õitest. Need on tugevaks meelituseks kasulikele putukatele ja tõmbavad usaldusväärselt ligi tolmeldajaid. See on algajatele täiesti vähenõudlik taim, mis ei kannata kahjurite ega haiguste all. Tugevaid varsi saate kasutada värsketesse suvekimpudesse lõikamiseks, vajadusel saate neid hõlpsasti kuivatada floristiliseks otstarbeks. Sobivatel kohtadel säilib ta loomuliku isekülvi teel.

Peterselli kasutatakse ja kasvatatakse juba antiikajast saadik. Võite teda istutada nii pottidesse kui ka peenardesse ning miski ei takista ka kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja saab ühises peenras hästi läbi redistega. Hinnatud on ta aroomiainete ning C- ja A-vitamiini sisalduse poolest.

Aed-liivatee (tüümian) 'White' on täiesti asendamatu ürt igale gurmaanile ja lõhnavate aedade kirglikule austajale. Algupärane looduslik tüümianiliik on pärit Vahemere-äärsetest kuumadest ja kuivadest piirkondadest, kus see kasvab looduslikult päikesest ujutatud kivistel nõlvadel. Tänu oma stepipäritolule armastab ta sooja täispäikest ja hästi läbilaskvat liivast mulda, milles ta edeneb meil kõige paremini. Aias toimib tüümian tohutu peibutisena mesilastele, kimalastele ja liblikatele, eriti juunis ja juulis, kui ta rikkalikult õitseb. Kultivar 'White' erineb tavalisest tüümianist pisikeste, puhasvalgete õite mere poolest, mis loob kauni kontrasti väikeste roheliste aromaatsete lehtedega. Ta moodustab madalaid kompaktseid kahekümnest kuni kolmekümne sentimeetrini küündivaid põõsaid ja laseb end korrapärase lõikamisega väga hästi kujundada. See on äärmiselt vähenõudlik püsik, mis sobib ideaalselt isegi täiesti algajale, kuna ei kannata haiguste ega kahjurite all ning talub ilma suuremate raskusteta meie talvi kuni miinus kahekümne kolme kraadiste külmadega. Kuigi tüümian leiab peamiselt kasutust köögis söödava ja tugevalõhnalise ürdina, sobib see suurepäraselt ka kuivatamiseks, olgu siis talviseks koduseks maitseainevaruks või väikese detailina kuivkimpudes ja pärgades. Pärast kuivatamist säilitab see nimelt väga pikka aega oma esialgse kuju ja väga tüüpilise ning meeldiva vürtsika lõhna.

Basiilik African Blue on huvitav ja mitmeaastane ürt, mis üllatab usaldusväärselt oma omadustega. Erinevalt tavalistest üheaastastest liikidest kasvab ta puitunud varrega tugeva põõsakesena. Selle päritolu ulatub soojematesse piirkondadesse, mistõttu ta armastab täispäikest ja läbilaskvat mulda. Meie tingimustes kasvatame seda teisaldatava taimena, sest ta ei talu talvekülmi. Saate meilt ilusasti kasvanud istiku potis, mille peate vaid aeda või suuremasse anumasse ümber istutama. Istutamisel hoidke umbes viiekümne sentimeetrist vahekaugust. Taim ei kannata kahjurite ega haiguste all, seega sobib hooldus isegi täiesti algajatele. Juunist septembrini kattub ta lillade õitega, mis on mesilastele ja kimalastele hiiglaslikuks ahvatluseks. Suureks eeliseks on kordumatu aroom ja lillakaspunased lehed. Võrreldes klassikaliste basiilikutega on sellel pisut vürtsikam, kamprine varjund ja see on täiesti söödav. Suurepärane uudis on see, et ta ei kaota oma lõhna ka pärast floristlikul otstarbel kuivatamist. Ta kaunistab suviseid kimpe vaasis, andes neile huvitava struktuuri.

Lilla-rohelise lehega basiilik. Õied on heleroosad ja aroom kergelt kaneeline. Kasvatatakse üheaastase taimena, sobib nii anumatesse kui ka peenardesse.

Varane liivatee Red Carpet on täiuslikult lõhnav pinnakattetaim, mis ei tohiks puududa ühestki päikeselisest aiast. Tema algseks kodumaaks on kuivad kivised nõlvad ja stepiniidud kogu Euroopas, mis teeb ta äärmiselt vastupidavaks ja vähenõudlikuks hooldamisel. Kõige paremini edeneb ta täispäikeses, kehvemas ja hästi läbilaskvas mullas. Ta kasvab vaid viie sentimeetri kõrguseks ja moodustab tiheda rohelise vaiba, mis juunis ja juulis kattub väikeste roosade kuni lillade õite merega. Need on tõeliseks magnetiks mesilastele, kimalastele ja liblikatele. Meilt saate potti istutatud kasvanud istiku, mille võite kohe aeda ümber istutada. Ta sobib suurepäraselt kiviktaimlatesse, kuivmüüridele või astekivide ümber, kus ta iga puudutusega eritab oma tüüpilist vürtsikat lõhna. Kuigi oma madala kasvu tõttu ei sobi ta vaasi lõikamiseks, saate tema õitsvaid varsi hõlpsasti kuivatada ja kasutada lõhnakotikestes või väikestes lilleseadetes. Sort Red Carpet paistab silma just oma intensiivse õite värvi ja tiheda kasvu poolest. Lisaks ei kannata ta kahjurite ega haiguste all ja saab probleemideta hakkama külmaga kuni miinus kahekümne kaheksa kraadini, nii et tema kasvatamisega tuleb hõlpsalt toime ka täiesti algaja.

Peterselli on kasutatud ja kasvatatud juba antiikajast saadik. Võite seda istutada anumatesse ja peenardesse ning miski ei takista kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja sobib hästi ühisesse peenrasse redistega. Hinnatud on see aroomiainete, aga ka C- ja A-vitamiini sisalduse poolest. 'Frisado' paistab silma peente tumedate ja käharate lehtedega. Selle eeliseks on kiire kasvuvõime pärast koristust.

Õrnad tumedad lehekesed ja magus lõhn teevad apteegitillist 'Bronze' silmapaistva dominandi kõigile päikeselistele aedadele. See pärineb algselt soojematest Vahemere piirkondadest, seetõttu edeneb ta meil kõige paremini otsese päikese käes, vett läbilaskvas savimullas. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille kasvatamisega saavad mängleva kergusega hakkama ka täielikud algajad. See ei vaja spetsiaalset hooldust ja elab vigastamatult üle ka väga karmid talved. Sort 'Bronze' paistab silma sulgjate lehtedega, mis toimivad peenras justkui tume õhuline pilv. Juulist sügiseni moodustab ta kollaseid õisikuid, mis on magnetiks kasulikele putukatele. Erinevalt köögisortidest ei moodusta ta mugulaid, kuid noori lehekesi saab kasutada suvistes salatites. Apteegitill on hindamatu kimpude tegemisel, andes neile kerge mahu. Vaasis püsib see värskena kümme päeva. Valminud äraõitsenud sarikad on lisaks ideaalsed kuivatamiseks ja elavdavad suurepäraselt looduslikke kuivseadeid. Sobival kasvukohal paljuneb taim isekülvi teel.

Harilik apteegitill on muljetavaldav aromaatne püsik, mis toob aeda kordumatu looriefekti. Ta pärineb algselt Vahemere piirkonnast, kus ta kasvab päikeselistes kohtades. Seetõttu sobib talle ka meil täispäike ja vett läbilaskev savimuld. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille tuleb vaid peenrasse istutada kuuekümne sentimeetriste vahedega. Ta kasvab üle meetri kõrguseks ja teda kasvatatakse peeneks jagunenud rohelistes toonides lehtede pärast, kusjuures mugulaid ta ei moodusta. Suvel ilmuvad kollakaskrohelised sarikad, mis toimivad magnetina mesilastele ja teistele tolmeldajatele. Kogu taim lõhnab aniisi järele ning tema lehekesed ja õied on söödavad. Ta saab raskusteta hakkama tugevate külmadega, ei kannata haiguste ega kahjurite all ning hooldusega saab hakkama iga algaja. Sobivas kohas teeb ta usaldusväärselt isekülvi. See sobib suurepäraselt kokku iluheinadega, õied püsivad vaasis värskena seitse kuni kümme päeva ja valminud sarikaid saab kuivatada talvisteks dekoratsioonideks.

Peterselli on kasutatud ja kasvatatud juba antiikajast saadik. Võite seda istutada anumatesse ja peenardesse ning miski ei takista kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja sobib hästi ühisesse peenrasse redistega. Hinnatud on see aroomiainete, aga ka C- ja A-vitamiini sisalduse poolest. See petersell paistab silma laiade, siledate lehtede ja rikkaliku lõhnaga.

Peterselli kasutatakse ja kasvatatakse juba antiikajast saadik. Võite teda istutada nii pottidesse kui ka peenardesse ning miski ei takista ka kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja saab ühises peenras hästi läbi redistega. Hinnatud on ta aroomiainete ning C- ja A-vitamiini sisalduse poolest. 'Aphrodite' on kähar petersell, mis taastub pärast lõikamist hästi.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus kasvab looduslikult kuivades, kivistes ja täispäikeselistes kasvukohtades. Vahemere ääres kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks ning ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja elavtaradeks. Meil kasvatame teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamate liikide puhul võib kaitstud kohas proovida ka kasvatamist avamaal. 'Blue Winter' talub hästi ka meie talvi.

Aedsalvei Nazareth on asendamatu püsik igale ürtide ja päikesest tulvil aedade austajale. Algselt pärineb ta Vahemere kuivadelt ja kivistelt nõlvadelt, mistõttu otsib ta ka meil täispäikest ja lahjemat, hästi vett läbilaskvat mulda. Saadud potiistikust kasvab teile ilus põõsas kõrgusega kolmkümmend kuni nelikümmend sentimeetrit. See on vähenõudlik taim, mis talub külma kuni 23 miinuskraadini ega kannata haiguste ega kahjurite all. Aias sobib ta suurepäraselt kuivalembestesse istutusaladesse, kus ta täiendab madalamaid kõrrelisi. Juunis ja juulis õitseb ta sinakasvioletsete õitega, mis toimivad usaldusväärse magnetina mesilastele ja liblikatele. Õitsvaid varsi võite kasutada lõikelillena suvistesse kimpudesse. Sort Nazareth paistab silma sametiste hallikasroheliste lehtedega, millel on meeldiv martsipaniaroom. Need leiavad kasutust nii köögis kui ka teesegudes. Aromaatsate ainete maksimaalse sisalduse tagamiseks soovitame moodustuvad õied õigeaegselt eemaldada.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus ta kasvab looduslikult kuivadel, kivistel ja täispäikeselistel kasvukohtadel. Vahemere maades kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks, aga ka ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja hekkideks. Meil kasvatatakse teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamaid liike võib kaitstud kohas proovida kasvatada ka avamaal peenras. 'Upright Pink' on püstise kasvuga sort sügavroosade õitega.

Aedsalvei on klassika, mida saate kasutada nii ürdi- kui ka iluaias. Algselt pärineb see Vahemere päikeselistelt ja kivistelt nõlvadelt. Ka meie aias hindab see otsest päikest ja hästi vett läbilaskvat, pigem vaesemat mulda. Saate meilt täiskasvanud potiistiku, mille peab vaid otse peenrasse istutama. Selle hooldamine on lihtne ja sellega saab hakkama ka algaja, sest taim ei kannata kahjurite ega haiguste all ja elab üle isegi tugeva pakase. Ta moodustab kuni kuuekümne sentimeetri kõrgusi korrapäraseid põõsaid. Juunis ja juulis puhkevad sinilillad õied, mis ahvatlevad mesilasi ja liblikaid. Sort 'Purple Beauty' on huvitav oma hallikasrohelistele lehtedele omase purpurse varjundi poolest. Need näevad koos teiste põuakindlate püsikutega väga kenad välja kogu hooaja vältel kuni hilistalveni. Need on söödavad ja tugeva aroomiga. Lehtedes maksimaalse eeterlike õlide sisalduse tagamiseks eemaldame õied. Taim sobib suurepäraselt lõikamiseks. Tema lehti ja õitega varsi saate kasutada suvistes kimpudes või lihtsalt kuivatada edasiseks meisterdamiseks.

Üks parimaid basiilikuid, millel on lisaks ka dekoratiivne väärtus. Tugevama kasvuga, lehed on tumerohelised lilla varjundiga, õied lillad. Sobib kasvatamiseks nii peenardes kui ka anumates.

Erilise lõhnaga basiilik, milles on tunda kaneeli ja aniisi. Õied on roosad ja varred purpurja tooniga. Kasvatatakse üheaastase taimena, sobib nii pottidesse kui ka peenardesse.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus kasvab looduslikult kuivades, kivistes ja täispäikeselistes kasvukohtades. Vahemere ääres kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks ning ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja elavtaradeks. Meil kasvatame teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamate liikide puhul võib kaitstud kohas proovida ka kasvatamist avamaal.

Sidrunhein, tuntud ka poeetilise nime sidrunmeliss või tsitronella all, muudab teie terrassi usaldusväärselt suvisest värskusest tulvil oaasiks. Tema algne kodumaa on niiske troopika, kus ta moodustab täispäikeses suuri puhmikuid. Meie tingimustes kasvatatakse teda väga populaarse potitaimena. Toimetame teile juba juurdunud istiku potis, mille soovitame istutada ümber suuremasse anumasse vett läbilaskvasse huumusrikkasse mulda. Suvel on tal kõige parem väljas, enne külmade saabumist viite ta lihtsalt tuppa. Hoolduses vähenõudlik taim on vastupidav haigustele ja kahjuritele ning vajab vaid mõõdukat kastmist, nii et temaga saab muretult hakkama iga algaja. Augustist oktoobrini kaunistavad tugevate lehtede puhmikuid väikesed rohelised õisikud. Taim pakub eelkõige intensiivseid eeterlikke õlisid. Lehtede lihavad alumised osad annavad Aasia suppidele autentse maitse, samas kui õhukesed rohelised otsad on loodud spetsiaalselt teeleotise jaoks. Sidrunheina saate talveks hõlpsasti kuivatada, sest oma aroomi säilitab ta absoluutselt suurepäraselt. Kui lisate suvisesse lillekimpu paar tugevat lehte, saate originaalse roheluse, mis muudab seade kaunilt õhulisemaks ning annab mitmeks pikaks päevaks värskendava lõhna.

Erkroheliste lehtede ja valgete, kergelt roosaka varjundiga õitega sidrunbasiilik. Kõigist sidrunbasiilikutest kõige tugevama sidrunilõhna ja -maitsega. Aroomis on tunda ka kaneeli ja mündi alatoone koos lillelise nüansiga.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus kasvab looduslikult kuivades, kivistes ja täispäikeselistes kasvukohtades. Vahemere ääres kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks ning ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja elavtaradeks. Meil kasvatame teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamate liikide puhul võib kaitstud kohas proovida ka kasvatamist avamaal. 'Blue Cascade' paistab silma lamanduva kasvukuju poolest.

Aromaatne üheaastane basiilik püstise kasvu ja heleroheliste keskmise suurusega lehtedega. Õitseb valgelt.

Lõhnav liivatee Aureus on suurepärane valik igaühele, mis otsib vastupidavat, kuid samas väga atraktiivset taime. Looduslikult kasvab ta päikesest küllastunud ja kuivadel kivistel nõlvadel, seega on ta ka teie aias sarnaste tingimustega igati rahul. Kõige paremini edeneb ta täispäikeses läbilaskvas ja pigem liivases mullas, kus moodustab tihedaid maapinnalähedasi patju. Meilt saate potti istutatud tugeva ja terve istiku, mis on valmis koheseks aeda istutamiseks. See konkreetne kultivar köidab teid eelkõige oma lehtedega, millel on silmatorkav kollakasroheline varjund ja mis igal puudutusel eritavad värsket sidruniaroomi. Suve alguses kaunistavad taime lisaks roosad õied. Need on tolmeldajatele tõeliseks magnetiks, nii et teie aed ärkab peagi ellu rahuloleva suminaga. Tänu oma kasvule kuni viisteist sentimeetrit sobib see ürt ideaalselt kiviktaimlatesse, kuivade peenarde äärtesse või päikeselisel rõdul pottides kasvatamiseks. See on lühiealine püsik, mis on väga külmakindel, ei kannata haiguste all ega nõua keerulist hooldust. Tema söödavaid lehekesi võite igal ajal suve jooksul värskeks kasutamiseks köögis ära lõigata või talveks lihtsalt ära kuivatada.

Soolarohi, mida sageli nimetatakse merespargliks, on erakordselt huvitav söödav suvelill, mis rikastab teie aeda ja kööki. Oma kodumaal kasvab ta looduslikult päikeselistel rannikutel liivases ja soolases mullas, kus ta moodustab tihedaid rohelisi vaipu. Meil sobib talle kõige paremini täispäike ja väga hea vee läbilaskvusega, pigem lahjem muld. Ta kasvab suurepäraselt ka terrassil või päikeselisel rõdul asuvates anumates. Meilt saate kaunilt kasvanud istiku potis, mille saate lihtsalt valitud kohta ümber istutada. Suureks eeliseks on see, et teda ei kimbuta tavalised haigused ega kahjurid, nii et tema kasvatamisega saab hõlpsasti hakkama isegi täielik algaja. See väike sukulentne taim kasvab kümne kuni kolmekümne sentimeetri kõrguseks ja maist augustini ilmuvad talle väikesed silmapaistmatud õied valgetes, kollastes ja rohelistes toonides. Soolarohu suurim võlu peitub aga tema kasutamises gastronoomias. Lihavatel rohelistel vartel on loomupäraselt soolane maitse, mis meenutab pisut noort spinatit. See maitseb suurepäraselt toorelt kui krõmpsuv lisand värsketele salatitele, kuid on täielik delikates as, kui seda lühidalt võis ja vähese küüslauguga hautada. Temaga saate mitte ainult ebatraditsioonilise rohelise ehte päikeselistesse peenardesse, vaid ka suurepärase tooraine oma kulinaarseteks katsetusteks.

Suhkruleht on Lõuna-Ameerika looduslik ime, mida hindab iga ürtide ja tervisliku magustamise armastaja. Oma kodumaal kasvab ta päikesepaistelistel ja poolvarjulistel nõlvadel hästi vett läbilaskva huumusrikka mullaga. Sealt tõi ta kaasa suure kohanemisvõime, nii et tema kasvatamisega saavad meil hakkama ka täielikud algajad. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille tuleb vaid ümber istutada valitud päikeselisele kohale aeda või suuremasse anumasse terrassile. Hooaja jooksul kasvab see vähenõudlik suvik teile kuni kuuekümne sentimeetri kõrguseks ja moodustab korraliku, sügavrohelisi aromaatseid lehti täis põõsakese. Tavalised kahjurid ja haigused hoiavad temast eemale. Lehed sisaldavad looduslikke aineid, mis annavad magusa maitse täiesti ilma kaloriteta. Saate neid korjata pidevalt kogu suve jooksul ja kasutada jookide maitsestamiseks nii värskel kui ka kuivatatud kujul. Suve lõpus hakkab suhkruleht õitsema väikeste valgete õiekestega, mis meelitavad tolmeldajaid. Kõige magusama saagi saamiseks tasub õied eemaldada. Taim säilitab nii lehtedes maksimaalse steviooli sisalduse just sel ajal, kui magusaineid on kõige rohkem.

Peenelehine basiilik värskelt roheliste lehtede ja heleroosade õitega. Kasvatatakse üheaastasena, sobib anumatesse ja peenardesse.

Lõhnav roosa aed-liivatee toob teie aeda killukese kuuma suve ja tõelist Vahemere atmosfääri. Oma kodumaal asustab ta päikesest üleujutatud nõlvu, seetõttu on ta ka teil rahul päikeselisel kasvukohal, kus on vett läbilaskev ja lahjem muld. Saate meilt potis kasvanud istiku, mis pärast istutamist kiiresti juurdub ja moodustab roheliste lehtedega poolpõõsa, mis kasvab kahekümne kuni kolmekümne sentimeetri kõrguseks. Ideaalseks kasvuks soovitame hoida vahekaugust umbes kakskümmend viis sentimeetrit. See on väga vastupidav püsik, mida ei kimbuta kahjurid ega haigused. Ta peab suurepäraselt vastu põuale ja saab hakkama ka tugevate külmadega, nii et hooldusega saab mängleva kergusega hakkama iga algaja. Suve alguses ärkab liivatee lausa ellu, kui juunist juulini kaunistab teda roosade õite meri. Intensiivne lõhn ja nektar muudavad põõsa tolmeldajate jaoks tõeliseks magnetiks. See sobib suurepäraselt ürdispiraalidesse või peenraservadesse. Reageerib hästi pügamisele. Kuivad oksakesed ei kaota oma tugevat aroomi ja leiavad rakendust söögitegemisel ning elemendina väikestes floristilistes dekoratsioonides.