Stevia

Suhkruleht on Lõuna-Ameerika looduslik ime, mida hindab iga ürtide ja tervisliku magustamise armastaja. Oma kodumaal kasvab ta päikesepaistelistel ja poolvarjulistel nõlvadel hästi vett läbilaskva huumusrikka mullaga. Sealt tõi ta kaasa suure kohanemisvõime, nii et tema kasvatamisega saavad meil hakkama ka täielikud algajad. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille tuleb vaid ümber istutada valitud päikeselisele kohale aeda või suuremasse anumasse terrassile. Hooaja jooksul kasvab see vähenõudlik suvik teile kuni kuuekümne sentimeetri kõrguseks ja moodustab korraliku, sügavrohelisi aromaatseid lehti täis põõsakese. Tavalised kahjurid ja haigused hoiavad temast eemale. Lehed sisaldavad looduslikke aineid, mis annavad magusa maitse täiesti ilma kaloriteta. Saate neid korjata pidevalt kogu suve jooksul ja kasutada jookide maitsestamiseks nii värskel kui ka kuivatatud kujul. Suve lõpus hakkab suhkruleht õitsema väikeste valgete õiekestega, mis meelitavad tolmeldajaid. Kõige magusama saagi saamiseks tasub õied eemaldada. Taim säilitab nii lehtedes maksimaalse steviooli sisalduse just sel ajal, kui magusaineid on kõige rohkem.