Mungalill Milk Maid

Vzhledem k tomu, že lichořeřišnice je letnička a zimní mrazy by nepřežila, množí se výhradně semeny. Stačí nechat část květů na záhoně odkvést. Rostlina vytvoří poměrně velká semena, která brzy opadávají. Tato zralá semena můžete posbírat, uskladnit v suchu a temnu přes zimu a na jaře je znovu zasít. Velmi často se na svém oblíbeném místě sama přesemení a na jaře vás potěší i bez práce.

Semena můžete pěstovat dvěma způsoby. Přímý výsev na záhon: Vysévejte zhruba 2 týdny před posledními očekávanými mrazy (duben, květen, červen). Semínka dávejte 1-2 cm hluboko a dodržujte spon 20-30 cm. Předpěstování doma: Začněte 3–4 týdny před posledními mrazy (březen až květen). Použijte vyšší květináče a sejte po 2 semenech. Důležité je semínka vždy zakrýt zeminou, protože lichořeřišnice potřebuje ke zdárnému vyklíčení tmu.

Při ideální teplotě mezi 16–22 °C semena vyklíčí poměrně rychle, obvykle to trvá 7 až 14 dní. Nezapomeňte udržovat substrát přiměřeně vlhký, ale ne přemokřený, a ujistěte se, že jsou semena dobře zasypaná vrstvou hlíny, aby měla absolutní tmu.

Lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus) odrůdy Milk Maid je nádherná letnička, která vás okouzlí svými květy v jemných odstínech pastelově žluté až citronové barvy. Tvoří kompaktní keříky dorůstající výšky 60–90 cm. Je ideální volbou nejen na okrasné záhony, ale díky tomu, že je celá rostlina jedlá, najde skvělé uplatnění i ve vaší kuchyni.

Lichořeřišnici se nejlépe daří na přímém slunci nebo v polostínu. Na plném slunci bude mít rostlina více květů, zatímco v polostínu může tvořit spíše bohatší listoví. Nemá ráda příliš bohatou a přehnojenou půdu, ve které bují listí na úkor kvetení.

Rozhodně ano! Odrůda Milk Maid je díky svému kompaktnímu vzrůstu pro pěstování v nádobách zcela ideální. Výborně se vyjímá ve větších pěstebních nádobách i hlubších truhlících. Nezapomeňte na odtokové otvory na dně a dbejte na častější zálivku, protože půda v květináči na letním slunci velice rychle prosychá.

Ne, zaštipování není potřeba. Tato keříčková odrůda se přirozeně hezky větví a zahušťuje sama, takže ji můžete nechat volně růst. Patří mezi velmi nenáročné rostliny, jež jsou zcela ideální i pro začátečníky.

Ačkoli lichořeřišnice umí být i pnoucí, odrůda Milk Maid je keříčkového typu. Rostlina roste do kompaktního keříku s výškou okolo 60–90 cm, takže oporu nepotřebuje a krásně drží tvar na záhonu i ve větším květináči.

Lichořeřišnice má ráda pravidelnou a vydatnější zálivku. Půda by neměla úplně přeschnout, zejména během horkých letních měsíců. Věnujte pozornost zálivce hlavně u rostlin pěstovaných v nádobách, které vysychají mnohem rychleji než volná půda na záhonu.

Lichořeřišnice se skvěle hodí ke smíšeným výsadbám a zejména do užitkové zeleninové zahrady. Tradičně tvoří výbornou společnost rajčatům, okurkám, dýním nebo fazolím. Nejen že svými květy zeleninový záhon esteticky oživí, ale funguje také jako ochránce úrody, protože účinně láká na své listy mšice. Její tvar navíc pomáhá stínit půdu a udržovat v ní potřebnou vláhu pro další rostliny.

Tento problém bývá nejčastěji způsoben tím, že lichořeřišnice roste v příliš na živiny bohaté půdě a má k dispozici velký nadbytek dusíku. V takovém prostředí rostlina investuje veškerou energii do tvorby zelené hmoty a listů a zapomíná na kvetení. Aby bohatě kvetla, potřebuje překvapivě spíše chudší, nepřehnojenou zeminu a dostatek slunečního svitu.

Rostlina není toxická a je zcela bezpečná jak pro lidi, tak i pro domácí zvířata. V přírodním léčitelství je navíc nesmírně ceněná. Obsahuje silné antibakteriální látky a často se o ní mluví jako o přírodním antibiotiku. Pomáhá bojovat proti infekcím dýchacích cest i nepříjemným zánětům močových cest. Nejúčinnější formou pro zdravotní využití je lihová tinktura.

Ačkoli lichořeřišnice nepatří mezi klasické vysoké řezané květiny, rozhodně se dá řezat. Její květy mají stonky dlouhé zhruba 15–20 cm. Velmi dobře se tak hodí pro aranžování do menších nádob, do romantických nízkých váziček nebo při vázání drobných kytiček ze zahrádky.

Ano, lichořeřišnice je kompletně jedlá a velmi oblíbená v kulinářství! Listy i květy mají příjemně pikantní, lehce pepřovou chuť, která trochu připomíná ředkvičky. Květy této pastelově žluté odrůdy vypadají fantasticky jako ozdoba na dorty, v letních zeleninových salátech nebo jako jedlá dekorace na chlebíčkách a pomazánkách. Nezralá semena se navíc dají nakládat jako pikantní falešné kapary.

Lichořeřišnice vás potěší záplavou květů během celého léta i podzimu. Obvykle začíná kvést v červnu a pokračuje přes červenec, srpen a září až do října, kdy kvetení definitivně ukončí první podzimní mrazíky.

Lichořeřišnice je v zahradě doslova magnetem na mšice. V permakulturním zahradničení se toho dokonce cíleně využívá a rostlina se pěstuje jako takzvaný lapák, který odláká mšice od ostatní zeleniny a cennějších rostlin (například od fazolí či rajčat). Pokud mšice nechcete stříkat chemií, můžete rostlinu jen opláchnout silnějším proudem vody nebo použít ekologický postřik z mýdlové vody či nimbového oleje.