Herbs

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnavate lehtlisanditena. Tumepunakas lehestik peaaegu mustadel vartel. Lillad õisikupead. Magus mentooli lõhn.

Nõmm-liivatee väikeste karvaste lehtede ja peente valgete õitega. Tema üldine peen välimus teeb temast ideaalse taime astmekivide vahele, haljaskatustele või pinnakattelisandiks kuivalembeste maitsetaimede juurde. Valged õied ja tihe tumeroheliste lehekeste vaip – need on selle sordi eelised. Võite kasutada kividevahelistes vuukides ja sillutises.

Palderjan on tuntud kui oluline ravimtaim. Tema lõhna armastavad kassid. Aias sobib niiskematesse maitsetaimepeenardesse ja looduslähedastesse püsikuistutustesse. Meelitab aeda usaldusväärselt kasulikke putukaid. Kimpudesse on hea korjata kohe, kui avanevad esimesed õied. Vaasis püsib 5 päeva.

Itaalia käokuld on populaarne aromaatne taim. Lisaks lõhnale paistab silma oma hõbedase lehestikuga. Ideaalne kombinatsioon kuivalembeste püsikute ja maitsetaimedega.

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnava rohelisena. Rohemünt on värskeroheliste lehtede ja tugeva mündiaroomiga.

Padjandilise kasvukujuga ja värske sidrunilõhnaga liivatee. Sobib suurepäraselt potis kasvatamiseks. Sobib ürdipeenardesse ja peenemate kuivalembeste püsikute juurde.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus ta kasvab looduslikult kuivadel, kivistel ja täispäikeselistel kasvukohtadel. Vahemere maades kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks, aga ka ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja hekkideks. Meil kasvatatakse teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamaid liike võib kaitstud kohas proovida kasvatada ka avamaal peenras. 'Upright Pink' on püstise kasvuga sort sügavroosade õitega.

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnava rohelusena. Rohemünt on värskete roheliste lehtede ja tugeva mentooli-sidruni aroomiga. Sobib ideaalselt jääjookidesse ja suvistesse magustoitudesse.

Mündi 'After Eight' lehed paistavad silma šokolaadi-mündi lõhnaga. Lehed on siledad, läikivad, tumerohelised. Alumine külge ja varred on punakad. Õied roosakaslillad. Kõigile mündi-šokolaadi kombinatsioonide armastajatele soovitatakse kasutada jääjookides, magustoitudes ja puuviljasalatites.

Münt 'Eau de Cologne' on eripära huvitavate lõhnade austajatele. Köögi asemel kasutame selle lehti pigem aroomiteraapilistes retseptides. Sobib lisandiks vanni ja on ka peletava toimega. Siledad rohelised lehed on piki hambulisi servi sageli pronksja või lillaka värvusega, sarnaselt vartega. Õied on lillakasroosad.

Tuntud tee-, maitse- ja ravimtaim sidrunilõhnaga. See on ka heaks korjemaaks mesilastele. Tee jaoks tuleks lehti koguda enne õitsemist, kui neil on suurim eeterlike õlide sisaldus. Kimpudesse kogume piisavalt pikki varsi igal ajal. 'Limoni' on üks parimaid teesorte meeldiva hapuka maitsega, mis meenutab laimi.

Värske puuviljase lõhnaga münt, milles on tunda ingveri noote; mentoolisisaldus on veidi madalam kui teistel liikidel. Lehed on siledad, hambulise servaga ja sageli heledama roodumisega. Varred on lillakad. Õitseb pisikeste helelillade õitega.

Väga aromaatne münt väikeste, teravatipuliste, läikivate ja käharate lehtedega. Varred on tumedad, punaka varjundiga. Tal on lillad õied, mida sarnaselt lehtedele kasutatakse eksootilise köögi retseptides.

Basiilikumündi lõhn on täiesti ainulaadne, magus ja vürtsikas. See ühendab tüüpilise mündilõhna Itaalia kööki meenutavate nootidega. Kitsad sakilised lehed on erkrohelised punase varjundiga. Ka varred on kergelt punakad. Õitseb helelillalt.

Peterselli on kasutatud ja kasvatatud juba antiikajast saadik. Võite seda istutada anumatesse ja peenardesse ning miski ei takista kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja sobib hästi ühisesse peenrasse redistega. Hinnatud on see aroomiainete, aga ka C- ja A-vitamiini sisalduse poolest. See petersell paistab silma laiade, siledate lehtede ja rikkaliku lõhnaga.

Peterselli on kasutatud ja kasvatatud juba antiikajast saadik. Võite seda istutada anumatesse ja peenardesse ning miski ei takista kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja sobib hästi ühisesse peenrasse redistega. Hinnatud on see aroomiainete, aga ka C- ja A-vitamiini sisalduse poolest. 'Frisado' paistab silma peente tumedate ja käharate lehtedega. Selle eeliseks on kiire kasvuvõime pärast koristust.

Looduslik tüümiani liik on pärit Vahemere ümbrusest. Möödapääsmatu igale gurmaanile. Aias on see suur ahvatlus mesilastele ja liblikatele. Sobib ka kasvatamiseks anumates, allub hästi pügamisele.