Herbs

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnava rohelisena. Armastatud teemünt värskeroheliste lehtedega. Õied on õrn-lillakat värvi.

Aromaatne tüümian helelillade õite ja väikeste lehtedega. Paistab silma intensiivse lõhnaga ja reageerib väga hästi tagasilõikusele. Allub hästi kujundamisele ja sobib suurepäraselt ka pottides kasvatamiseks.

Sidrunaloisia ehk sidrunverbena on teisaldatav potitaim. Teda kasvatatakse eelkõige lehtede erilise sidrunilõhna pärast. Suvel õitseb väikeste valgete õitega. Pärineb Lõuna-Ameerikast ja Euroopas kasvatatakse alates 17. sajandist parfüümitööstuses kasutatavate eeterlike õlide allikana, maitsetaimena ning lõhnava lisandina teedes.

Vahemere maitsetaim, mis pole mitte ainult kasulik, vaid ka ilus. Õitseb rikkalike väikeste valgete õitega. Meelitab ligi mesilasi ja liblikaid. Moodustab väikesed põõsakesed, sarnaselt tüümianiga. Ka kasutusviis on sarnane. Sobib Vahemere kööki, täiendab kaunvilja- ja köögiviljatoite.

Padjandilise kasvukujuga ja värske sidrunilõhnaga liivatee. Sobib suurepäraselt potis kasvatamiseks. Sobib ürdipeenardesse ja peenemate kuivalembeste püsikute juurde.

Nõmm-liivatee väikeste karvaste lehtede ja peente valgete õitega. Tema üldine peen välimus teeb temast ideaalse taime astmekivide vahele, haljaskatustele või pinnakattelisandiks kuivalembeste maitsetaimede juurde. Valged õied ja tihe tumeroheliste lehekeste vaip – need on selle sordi eelised. Võite kasutada kividevahelistes vuukides ja sillutises.

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnavate lehtlisanditena. Tumepunakas lehestik peaaegu mustadel vartel. Lillad õisikupead. Magus mentooli lõhn.

Itaalia käokuld on populaarne aromaatne taim. Lisaks lõhnale paistab silma oma hõbedase lehestikuga. Ideaalne kombinatsioon kuivalembeste püsikute ja maitsetaimedega.

Palderjan on tuntud kui oluline ravimtaim. Tema lõhna armastavad kassid. Aias sobib niiskematesse maitsetaimepeenardesse ja looduslähedastesse püsikuistutustesse. Meelitab aeda usaldusväärselt kasulikke putukaid. Kimpudesse on hea korjata kohe, kui avanevad esimesed õied. Vaasis püsib 5 päeva.

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnava rohelisena. Rohemünt on värskeroheliste lehtede ja tugeva mündiaroomiga.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

Harilik pune on iidne ravimtaim, mis tänapäevastes aedades toimib suurepäraselt usaldusväärse partnerina kuivalembeste püsikute kooslustes. Tema kulinaarne kasutus on üldtuntud ja eriti Itaalia köögi armastajad ei saa ilma selleta hakkama. Aroomiteraapias peetakse teda hea tuju ja harmoonia essentsiks. Sort 'Compactum' on vähem metsiku iseloomuga kui looduslik liik. See on madalam, ei külva end ise ja kasvab pigem padjandina.

Tuntud sidrunilõhnaga tee-, maitse- ja ravimtaim. On ka heaks karjamaaks mesilastele. Tee jaoks tuleks lehti korjata enne õitsemist, mil eeterlike õlide sisaldus on suurim. Kimbudesse korjame piisavalt pikki varsi igal ajal.

Koriander on üheaastane ürt. Asendamatu Aasia köögis, kuid seda kasutatakse ka araabia ja Põhja-Aafrika köögis. See kuulub ka India retseptide ja Ladina-Ameerika köögi juurde. Kasutatakse nii lehti kui ka seemneid. See on Aasia köögi lahutamatu osa. Keskajal oli see armueliksiiri retseptide koostisosa ja Hiinas peetakse seda surematuse taimeks.

Seda salveid kasvatame tema sametiste, sügavroheliste lehtede tõttu, mis leiavad kasutust nii köögis kui ka teesegudes. Maksimaalse aroomiainete sisalduse tagamiseks lehtedes eemaldame õied. Lehed on kuni kolm korda suuremad kui teistel salveidel.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus ta kasvab looduslikult kuivadel, kivistel ja täispäikeselistel kasvukohtadel. Vahemere maades kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks, aga ka ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja hekkideks. Meil kasvatatakse teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamaid liike võib kaitstud kohas proovida kasvatada ka avamaal peenras. 'Hishtil Perigord' on kiirekasvuline sort hallikasroheliste lehtede ja siniste õitega.

Pinnakattev liivatee sort, mis püüab esmapilgul pilku kollakasrohelise kirjulehise lehestikuga. Värviskaalat täiendavad alates juunist roosad õied. Lisaks iseloomulikule lõhnale on selle liivatee suureks plussiks ka tema talvine välimus. Madalate temperatuuride mõjul värvub kogu taim vanaroosadesse toonidesse.

Seda salveid kasvatame tema sametiste sügavroheliste lehtede pärast, mis leiavad kasutust nii köögis kui ka teesegudes. Aroomiainete maksimaalse sisalduse tagamiseks lehtedes eemaldame õied.

Pune on iidne ravimtaim, mis toimib tänapäevastes aedades suurepäraselt usaldusväärse partnerina kuivalembeste püsikute kooslustes. Tema kulinaarne kasutus on üldtuntud ja eriti Itaalia köögi armastajad ei saa ilma temata hakkama. Aroomiteraapias peetakse teda hea tuju ja harmoonia essentsiks. Tema aromaatsed lehed kuuluvad lahutamatult Itaalia kööki. Just sorti 'Supreme' hinnatakse sageli kui üht kõige aromaatsemat.

Mündid on tuntud püsikud ja maitsetaimed, mida floristikas kasutatakse lõhnava rohelusena. Rohemünt on värskete roheliste lehtede ja tugeva mentooli-sidruni aroomiga. Sobib ideaalselt jääjookidesse ja suvistesse magustoitudesse.

Mateřídouška časná Albiflorus je krásná nízká trvalka, která vaši zahradu provoní a vytvoří hustý zelený koberec. Přirozeně roste na slunných a suchých skalnatých svazích či pastvinách, a proto i u vás doma ocení plné slunce a chudší, dobře propustnou půdu. Je to zcela nenáročná rostlina, se kterou si hravě poradí i začátečníci. Nevadí jí sucho, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů zvládne i silné mrazy. Z obdržené sazenice v květináči vám po přesazení na záhon brzy vyroste polštářovitý keřík dorůstající výšky do deseti centimetrů. Během června a července se zelené lístky doslova schovají pod záplavou drobných čistě bílých kvítků, které jsou typické právě pro kultivar Albiflorus. V zahradě se skvěle hodí do skalek, na okraje suchých zídek nebo jako podrost pod vyšší rostliny na velmi suchých místech. Výborně doplní další suchomilné trvalky a stane se lákadlem pro včely a motýly. Její aromatické natě můžete snadno ostříhat a usušit pro tvorbu voňavých sáčků do skříní nebo drobných bylinkových dekorací.

Till on üheaastane aromaatne maitsetaim ja sobivates kohtades säilib isekülvi teel. Hindab juurte varjutamist ja seega edeneb hästi segapeenardes koos köögiviljade ja püsikutega. On suureks magnetiks kasulikele putukatele.

Peterselli kasutatakse ja kasvatatakse juba antiikajast saadik. Võite teda istutada nii pottidesse kui ka peenardesse ning miski ei takista ka kombineerimist söödavate püsikute ja köögiviljadega. Väidetavalt tugevdab petersell rooside lõhna ja saab ühises peenras hästi läbi redistega. Hinnatud on ta aroomiainete ning C- ja A-vitamiini sisalduse poolest.

Leeskputk on tuntud ja statuurikas, pika kasvatamistraditsiooniga maitsetaim. Kõige paremini toimib ta soolotaimena, kuna võib pidurdada teiste liikide kasvu. Potis kasvatamisel tuleb mõelda piisavale suurusele ja võimaldada leeskputkele vähemalt 15-liitrise mahuga pott.

Huvitav ja mitmeaastane põõsasja kasvuga basiilik, millel on puitunud vars. Lehed on aromaatsed ja lillakas-veinipunased. Õied on lillad. Maitse ja aroom erinevad üheaastastest basiilikutest ning seda kirjeldatakse kui veidi kamprilikumat, mis ei kao ka pärast kuivatamist.

Looduslik tüümiani liik on pärit Vahemere ümbrusest. Möödapääsmatu igale gurmaanile. Aias on see suur ahvatlus mesilastele ja liblikatele. Sobib ka kasvatamiseks anumates, allub hästi pügamisele.

Lilla-rohelise lehega basiilik. Õied on heleroosad ja aroom kergelt kaneeline. Kasvatatakse üheaastase taimena, sobib nii anumatesse kui ka peenardesse.

Rosmariin pärineb Vahemere piirkonnast ja Põhja-Aafrikast, kus kasvab looduslikult kuivades, kivistes ja täispäikeselistes kasvukohtades. Vahemere ääres kasvatatakse teda lõhnava eeterliku õli saamiseks ning ilutaimena nõlvade kindlustamiseks ja elavtaradeks. Meil kasvatame teda kõige sagedamini teisaldatava potitaimena, vastupidavamate liikide puhul võib kaitstud kohas proovida ka kasvatamist avamaal. 'Speedy' on aromaatne ja kiirekasvuline sort.

Sile pune Herrenhausen moodustab püstiseid hästi harunevaid puhmaid, mis puhkevad õide augustis ning õitsevad rikkalikult ja kaua. Huvitava kontrasti moodustavad punakaslillad kandelehed, millest kasvavad välja roosad õied. Sobib lõikelilleks ja kuivatamiseks. Sama aromaatne kui tuntum harilik pune.

Mündi 'After Eight' lehed paistavad silma šokolaadi-mündi lõhnaga. Lehed on siledad, läikivad, tumerohelised. Alumine külge ja varred on punakad. Õied roosakaslillad. Kõigile mündi-šokolaadi kombinatsioonide armastajatele soovitatakse kasutada jääjookides, magustoitudes ja puuviljasalatites.