Aster Matsumoto White

Aedkoriander on populaarne suvik kõigile kireva gastronoomia austajatele, alates Aasia ja India kuni Ladina-Ameerika köögini. Ta on pärit Lähis-Ida ja Vahemere soojadest piirkondadest, kus ta kasvab päikeselistel ja kuivematel kohtadel. Selle ürdi ajalugu on ümbritsetud saladustega, keskajal oli see armujookide oluliseks koostisosaks ja Vana-Hiinas austati seda isegi kui surematuse taime. Saate meilt potis kasvanud istiku, mille tuleb vaid otse aeda valitud kohale istutada. Kõige paremini edeneb ta täispäikeses huumusrikka ja hästi vett läbilaskva mullaga, kus on tagatud mõõdukas kastmine. Peenras kasvab ta umbes neljakümne kuni kuuekümne sentimeetri kõrguseks ning moodustab värskeid rohelisi, tugevalt aromaatseid lehti. Just need on populaarsed oma eksimatu kulinaarse kasutuse poolest, rikastades paljusid retsepte. Juunis ja juulis ilmuvad lehepuhmiku kohale väikesed valged õied, mis on koondunud õrnadesse sarikatesse. Need õied on suureks magnetiks mesilastele, kimalastele ja teistele tolmeldajatele. Koriandri kasvatamine on väga lihtne, ta ei kannata tavaliste haiguste ega kahjurite all, seega saavad hooldusega hakkama ka algajad. Hoidke istutusvahe umbes nelikümmend sentimeetrit. Kuigi koriandrit kasvatatakse peamiselt ürdina, on tema õrnal valgel õisikul kindel koht ka floristikas. See sobib suurepäraselt lõikelilleks suvistesse kimpudesse, andes neile vaasis loomuliku ja õhulise välimuse. Kui jätate õied sügiseni peenrasse, saate hiljem koristada ka aromaatseid seemneid, mis täiendavad suurepäraselt teie kodust maitseainete kogu.

Majoraani kasvatame kui aromaatset üheaastast ravimtaime. Kuulub köögis enim kasutatavate ürtide hulka. Võib kasvada potis, avamaal peenras või kiviktaimlas.

Aromaatne üheaastane basiilik püstise kasvu ja heleroheliste keskmise suurusega lehtedega. Õitseb valgelt.

Suurelehine imikas pärineb Kaukasuse niisketest mägimetsadest, kus ta moodustab tihedaid alustaimestikke. See on ideaalne püsik teie aia varjulistesse ja poolvarjulistesse nurkadesse, kus ta edeneb hästi huumusrikkas ja niiskemas mullas. Välimuselt meenutab ta klassikalisi lõosilmi, kuid ärge laske end petta – tema lehed on palju suuremad, südamekujulised ja katsudes karedad. Just tänu neile toimib ta suurepärase pinnakattetaimena, mis tärkab varakevadel ja katab oma lehtedega usaldusväärselt palja mulla kuni hilissügiseni. Seeläbi loob ta loomuliku kontrastse tausta õrnadele ja väikestele õitele. Väikesed taevasinised õied ilmuvad aprillis, mais ja juunis ning loovad rohelise lehevaiba kohale imelise õrna loori. Õisikud sobivad ka lõikelilleks kevadistesse seotud kimpudesse, kus nad mõjuvad väga õrnalt. Olge vaid ettevaatlik tigude ja nälkjatega, kes armastavad imika mahlaseid lehti süüa, seetõttu on hea taimi regulaarselt kontrollida. See on pikaealine ja vastupidav püsik, mis talub probleemideta ka tugevaid külmi ja rõõmustab teid ühel kasvukohal aastaid.

Daalia 'Café Au Lait' on daaliate seas absoluutne ikoon ja meie farmi vaieldamatu müügihitt. Tema tohutuid õisi, mis sageli saavutavad söögitaldriku suuruse, on võimatu mitte märgata. Värvus on täiesti unikaalne ja muutlik, varieerudes kreemikasvalge, piimakohvi ja puudriroosa peentest toonidest, kohati lõheroosa varjundiga. Just tänu sellele erilisele värvusele armastavad teda kõik pruudid ja floristid, sest ta sobib ideaalselt nii pulmakimpudesse kui ka suurejoonelistesse seadetesse. Vaasis mõjub ta suursuguselt ja isegi ainus õis suudab terve ruumi särama lüüa. Aias moodustab see sort domineeriva elemendi, mis tõmbab kohe pilku. Taimed kasvavad aukartustäratavalt kõrgeks, sageli üle poolteise meetri, seetõttu on soovitatav neile tuge pakkuda, et nad massiivsete õite raskuse all ei murduks. Õitseb väsimatult juulist kuni esimeste öökülmadeni ja pehmendab oma pastelsete toonidega mis tahes püsikuistutust. Kui otsite taime, mis lisaks peenardele struktuuri ja pakuks samal ajal esmaklassilist lõikelillematerjali, on 'Café Au Lait' selge valik.

Rohemünt, tuntud kui maroko münt, ei too teie aeda mitte ainult imelist lõhna, vaid ka tüki ausat ürditraditsiooni. Vabas looduses otsib ta kergelt niiskeid kasvukohti poolvarjus, kuid talub probleemideta ka otsest päikest. Teie kodus edeneb ta kõige paremini huumusrikkas ja savikas, piisava niiskusega mullas. Tarnime teile juba potis kasvanud istiku, mille saate pärast lahtipakkimist hõlpsasti peenrasse ümber istutada. Taim kasvab kuni kuuekümne sentimeetri kõrguseks ja on äärmiselt vastupidav tugevale külmale ja tavalistele haigustele, pakkudes seega rõõmu ilma liigse vaevata. Teie tähelepanu nõuab see ehk vaid piparmündimardika ootamatu ilmumise korral. See on lõhnavate ürdikompositsioonide asendamatu osa, kuid sobib suurepäraselt ka teiste ilupüsikute kõrvale. Terve suve jooksul tõusevad puhmastest varred väikeste lillade õitega. Need mitte ainult ei näe kenad välja, vaid meelitavad ligi laia spektrit tolmeldajaid mesilastest kuni kirevate liblikateni. Selle värskelt rohelised ja tugevalt aromaatsed lehed on söödavad ja lausa kutsuvad suvises köögis kasutama. Aednikud ja floristid ei ütle sellele kunagi ära. Maroko mündi varred sobivad suurepäraselt elavatesse seadetesse lõikamiseks, lisades neile kordumatu lõhna ja õrna struktuuri. Suvises vaasis pakub see roheline ilu teile seltsi umbes nädala.

Maasikamünt on täiesti asendamatu ürt igaühele, kes armastab värskeid lõhnu ja otsib aeda usaldusväärset rohelust. Looduses kasvavad need aromaatsed püsikud parasvöötme niiskemates piirkondades veekogude ääres ja valgusküllastes metsaservades. Seetõttu edenevad nad ka aias kõige paremini huumusrikkas ja liivsavimullas, mis suudab hoida stabiilset niiskust. Kõige paremini kasvavad nad päikese käes või kerges poolvarjus, kus nad elavad probleemideta üle ka väga karmid talved, kus temperatuur langeb miinus 28 kraadini. Saate meilt tugeva ja suure potiistiku, mille saate lihtsalt ümber istutada valitud kohta ürdi- või püsikupeenras. Ideaalne on istutada taimed umbes 40-sentimeetrise vahega, et neil oleks piisavalt ruumi oma elujõuliseks kasvuks. Mündid on tuntud püsikud ja ürdid, mida floristikas kasutatakse lõhnava rohelusena. Maasikamünt on õrna maasika- ja mentoolilõhnaga püsik, mis moodustab rohelistest lehtedest tihedaid puhmaid, mis kasvavad kuni 60 sentimeetri kõrguseks. See sobib ideaalselt kasvatamiseks ka täielikele algajatele, ei kannata haiguste all ega vaja mingit keerulist hooldust. Ainus, millele on mõnikord hea tähelepanu pöörata, on väike kahjur – mündilemardikas. Juulist septembri lõpuni õitseb see lillakate õitega, mis toimivad sõna otseses mõttes magnetina mesilastele, liblikatele ja teistele tolmeldajatele. Kui armastate ise kimpe teha, hindate kindlasti selle varsi lõikeks. Vaasi toob see kohevust ja eksimatu lõhna ning sobib hästi ka kuivatamiseks floristika tarbeks. Rohelisi lehti saate lisaks muretult köögis kasutada, kuna kogu taim on söödav ja elavdab suurepäraselt suviseid jooke.

Looduses leiame teda steppidest, kuivadelt karjamaadelt ning Kesk- ja Lõuna-Euroopa kivistelt nõlvadelt. Tegu on tuntud floristilise taimega. Suurepäraselt kasutatav nii värskena kui ka kuivatatult. Kuivatamiseks valime vaid täielikult avanenud õitega varred. Riputame õied alaspidi kuiva, õhurikkasse ja pimedasse kohta.

Murtudsüdamete algne kodumaa on Korea ja Hiina, kus nad kasvavad valgusrikastes lehtmetsades. Nad kuuluvad klassikaliste aiapüsikute hulka. Näevad täiuslikud välja nostalgilise hõnguga peenardes, valge variant sobib ka looduslikku stiili metsaaedadesse. Nad on armastatud oma südamekujuliste õite tõttu, mis ripuvad horisontaalsetel või kaarjalt painduvatel vartel. Mõni aeg pärast õitsemist varred nõrgenevad ja kuivavad, kogu taime jõud koondub juurtesse ja sel hetkel võime maapealse osa täielikult tagasi lõigata. Ülejäänud aasta jooksul me murtudsüda aias isegi ei märka. Oma võlu tuletab ta meelde taas kevadel. Vaasis püsib suurepäraselt, vähemalt 7 päeva. Koristame, kui varrel on avanenud esimesed 3–4 õit. Põhiliigil on roosa-valged õied. Kevadel tärkavatel võrsetel on roosa varjund.